个人简介
衣悦涛,男,博士,正高级工程师,硕士生导师。2007年毕业于中国科学院生态环境研究中心,获得理学博士学位。主要研究内容:开展耐盐植物中具有生理活性的植物成分和次生代谢产物的提取、分离纯化、结构鉴定、理化性质,以及主要结构类型化合物的生产工艺研究与产业化开发。研究耐盐植物活性成分对肠道微生态以及机体健康的促进作用,开发功能食品、特医食品及动物饲料等高值产品,实现产业化应用。通过关键技术的研究、集成与示范,构建盐碱地耐盐植物产业链,提升产业整体技术档次、应用水平和经济社会效益。
招生方向:海洋资源化学、海岸带生物工程
招生方向简介:主要针对海岸带生物资源,特别是耐盐经济植物资源,以开发高附加值生物制品为目标,研究活性物质提取、分离纯化技术和绿色工艺过程,开展海岸带生物资源可持续开发利用新技术、新工艺的开发、系统集成与优化研究,开发功能产品。面向有机化学、药学及食品科学与工程专业的学生。
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主要代表性论文:
1.xiaozhen zhu, xia zhang, xuelu gao, xianyao meng, yuetao yi*. synthesis and characterization of inulin butyrate ester, and
evaluation of its antioxidant activity and in vitro effect on scfa production, starch-st?rke, 2020, 72, 1900323.
2.xiaozhen zhu, xia zhang, xuelu gao, yuetao yi*,yang hou, xianyao meng, chenchen jia, bo chao, wenyong fan, xinrui li, and hanhan
zhang. effects of inulin propionate ester on obesity-related metabolic syndrome and intestinal microbial homeostasis in
diet-induced obese mice, acs omega, 2020, 5, 12865-12876.
3.chenchen jia, xiaozhen zhu, xianyao meng, yuetao yi*. effects of jerusalem artichoke powder on the growth performance, nonspecific
immunity, and gastrointestinal microbiota of sea cucumber. journal of the world aquaculture society.2020, 51,200-213.
4.xiaozhen zhu, chenchen jia, xianyao meng, mengjing xing, yuetao yi*, xuelu gao. synthesis, characterization of inulin propionate ester and evaluation of its in vitro effect on scfa production, starch-st?rke, 2018, 70, 1800037.
5.shengyi liu, guangyang liu,yuetao yi*. novel vanadyl complexes of alginate saccharides: synthesis, characterization, and biological activities. carbohydrate polymers, 2015, 121, 86-91.
6.shengyi liu, xuejie shi, yuetao yi*. optimization of pectin extraction and antioxidant activities from jerusalem artichoke. chinese journal of
oceanology & limnology, 2016, 34(2), 372-381.
7.孟现尧,朱晓振,贾晨晨,衣悦涛*.菊芋全粉与地衣芽孢杆菌对凡纳滨对虾生长性能、免疫能力及肠道菌群变化的影响[j].中国饲料,2020(15):77-83.
8.朱晓振,张菡菡,孟现尧,衣悦涛*.短链脂肪酸改善2型糖尿病小鼠胰岛素抵抗和胰腺损伤[j].现代食品科技,2020,36(08):1-7.
9.朱晓振,孟现尧,贾晨晨,于殿江,张美超,衣悦涛*.菊芋全粉对高温胁迫下仿刺参免疫及消化功能的影响[j].中国饲料,2020(11):77-83.
10.朱晓振,孟现尧,衣悦涛*.响应面法优化菊粉乙酸酯的制备及其体外发酵活性研究[j].食品科技,2020,45(03):240-247.
11.朱晓振,孟现尧,贾晨晨,超博,范文勇,李昕芮,吴亮,衣悦涛*.小麦糊粉层对高脂膳食大鼠血脂水平及胰岛素抵抗的影响[j].食品科技,2019,44(08):163-168.
12.贾晨晨,包焕玲,孟现尧,朱晓振,衣悦涛*, 2019. 菊芋全粉对刺参生长性能及灿烂弧菌刺激下免疫因子应答变化的影响[j].中国饲料 (15):93-97.
13.朱晓振,刘云超,贾晨晨,衣悦涛*.正交设计优化菊粉复合泡腾片辅料的种类及用量[j].食品工业,2018,39(09):68-72.
14.史雪洁,朱晓振,衣悦涛*.富硒阿胶-菊粉咀嚼片的制备及降血糖活性研究[j].食品工业科技,2016,37(17):242-246.
授权发明专利:
1.衣悦涛、冯大伟、刘广洋、靳志明,一种菊粉的制备方法. 中国发明专利. 2015.09.16授权,授权号码. zl201210360605.2
2.刘广洋、靳志明,一种以干菊芋为原料制备菊粉的方法. 中国发明专利. 2015.07.15授权,授权号码. zl201210565275.0
3.衣悦涛、刘胜一,冯大伟,徐兰兰,一种利用菊芋和/或菊苣连续制备菊粉和果胶的方法. 中国发明专利. 2016.04.27授权. 授权号码. zl201410157396.0
4.衣悦涛、冯大伟、盛岩、赵磊、时峰,一种压榨法提取菊粉新工艺. 中国发明专利. 2015.03.18授权,授权号码. zl201210444081.5
5.衣悦涛、史雪洁,一种用中低温水提取菊粉的方法. 中国发明专利. 2017.10.03授权,授权号码. zl201510415309.1
近期主持项目:
1.菊芋多糖分离纯化技术研究,国家重点研发计划子课题,117万,2019-2022,主持。
2.菊粉益生元多功能复合海参饲料研发生产,企业委托,120万,2020-2021,主持。
3.菊芋种植及菊芋多糖(菊粉)制备技术研究与示范,中国科学院任务/院重点部署项目,50万,2020-2021,主持。
4.菊粉益生元多功能复合海参饲料研发生产,研究所自主部署,60万,2020-2021,主持。
5.益生元菊粉在海参养殖中的应用研究,烟台市重点研发计划,20万,2018-2020,主持。
6.盐碱地菊芋品种培育与产业链关键技术集成与示范,中科院sts项目,40万,2018-2019,主持。
7.盐碱地菊芋品种培育与产业链技术集成与示范,山东省科技重大专项,90万,2015-2017,技术负责人。
8.海洋功能肽与海藻多糖降解酶制备,国家海洋局海洋公益行业专项,51万,2011-2014,课题负责人。
9.高品质菊粉关键技术开发,国家863计划课题,38.5万,2012-2015,子课题负责人。
10.黄河三角洲盐碱地菊芋种植与加工技术产业化,院地合作专项专项工程和计划项目,100万,2011-2015,主持。
科技奖励:
山东省技术发明三等奖:黄河三角洲盐碱地菊芋生态高值产业链构建关键技术,山东省科学技术厅,2020年,第一完成人。